Bí quyết chọn đồng phục nhà hàng khách sạn

  Cập nhật: Ngày 15 tháng 01, 2025         Bởi: admin         Chuyên mục Tin hay tổng hợp          0 bình luận

Chọn đồng phục nhà hàng khách sạn là một trong những khâu quan trọng nhất trong việc tạo dựng thương hiệu cũng như gây được thiện cảm tốt với khách hàng. Nhà hàng, khách sạn càng cao cấp càng có nhiều tiêu chuẩn khắt khe đối với đồng phục nhân viên. Làm thế nào để sở hữu đồng phục vừa chuyên nghiệp, lịch sự lại đẹp mắt và đậm chất riêng của doanh nghiệp? Hãy cùng tìm hiểu những bí kíp “chuẩn không cần chỉnh” ngay sau đây!


Minh Minh Nam Hotel Cần Thơ, bi-quyet-chon-dong-phuc-nha-hang-khach-san

 

Bí kíp chọn đồng phục nhà hàng khách sạn đúng chuẩn


1. Tuân thủ quy tắc chung

 

Nhà hàng khách sạn luôn có những quy chuẩn chung đối với đồng phục nhân viên. Để đảm bảo chất lượng dịch vụ và làm hài lòng khách hàng, chúng ta cần tuyệt đối tuân thủ các quy chuẩn này. Đó là:


Gọn gàng, lịch sự. Không nên sử dụng những thiết kế rườm rà gây bất tiện cho nhân viên. Không quá ngắn, hoặc hở hang gây mất thiện cảm. Thêm vào đó, đồng phục cần được giặt mới hằng ngày và là ủi phẳng phiu để tạo ấn tượng tốt cho khách hàng.


Có sự phân chia cấp bậc. Để tiện cho công tác quản lý và khách hàng có thể phân biệt được giữa quản lý nhà hàng, trưởng ca, nhân viên phục vụ… đồng phục nên có sự khác biệt. Chẳng hạn như trang bị thêm áo vest cho vị trí quản lý và trưởng ca.


May đồng phục nhà hàng khách sạn theo số đo nhân viên. Điều này không chỉ mang đến sự tự tin, thoải mái cho người mặc mà còn thể hiện được tính chuyên nghiệp, tôn trọng khách hàng. Vì việc nhân viên mặc đồng phục quá chật hay quá rộng so với cơ thể đều có thể ảnh hưởng đến chất lượng phục vụ.


Trang bị thêm phụ kiện cần thiết. Đối với bộ phận bếp phải có mũ đội đầu. Đối với nhân viên nữ nhà hàng nên có lưới búi tóc.


2. Chọn đồng phục của nhà hàng khách sạn theo vị trí công việc

 

Thông thường, một nhà hàng tại khách sạn sẽ luôn có hai bộ phận chính. Đó là bộ phận bếp và bộ phận phục vụ nhà hàng. Bộ phận bếp chia thành các vị trí cơ bản sau: bếp trưởng điều hành, bếp chính, nhân viên phụ bếp. Bộ phận phục vụ nhà hàng gồm các vị trí: quản lý/trưởng bộ phận; trưởng ca; nhân viên phục vụ, nhân viên lễ tân đón tiếp, nhân viên thu ngân. Nếu nhà hàng có quầy bar riêng, tương ứng sẽ có vị trí quản lý bar, nhân viên bartender (pha chế), nhân viên phục vụ bar.


Theo đó, trường hợp nhà hàng của bạn có quy mô nhỏ hoặc vừa, tối thiểu cần làm 2 mẫu đồng phục cho bộ phận bếp và bộ phận phục vụ. Còn đối với nhà hàng có quy mô lớn, may đồng phục nhà hàng riêng cho mỗi bộ phận, mỗi vị trí công việc sẽ là cách để bạn thể hiện được đúng đẳng cấp dịch vụ của mình.


3. Hài hòa giữa màu sắc thương hiệu và quy chuẩn đồng phục


Phần lớn màu sắc thương hiệu được lựa chọn dựa trên yếu tố phong thủy hoặc màu sắc yêu thích của chủ nhà hàng – khách sạn. Phổ biến nhất thường là các gam màu nổi bật như đỏ, xanh lá, vàng kim, xanh dương, cam cháy… Trong khi đó, trang phục nhà hàng khách sạn lại ưu tiên sử dụng màu sắc nhẹ nhàng, trung tính như đen, trắng; xám, be, hồng nhạt… (màu nổi chủ yếu được sử dụng ở nhà hàng bán thức ăn nhanh).


Dù mong muốn quảng bá thương hiệu, song sẽ thiếu đi tính hài hòa, thẩm mỹ nếu chúng ta thể hiện màu sắc thương hiệu một cách quá đá trên đồng phục nhân viên. Thương hiệu có thể được quảng bá tinh tế hơn bằng cách thêu logo trên áo; qua các điểm nhấn như đường viền, họa tiết áo mang màu sắc của logo; hoặc qua các phụ kiện như tạp dề, cà vạt, nơ bướm; áo hile (nếu có).


4. Sử dụng chất liệu tối ưu

Công việc tại nhà hàng khách sạn tương đối vất vả; phải di chuyển, đi lại, bưng bê liên tục suốt 8 giờ làm việc. Vì lẽ đó, chất liệu làm đồng phục cần đáp ứng các tiêu chí: bền bỉ, co giãn, thấm hút mồ hôi tốt.


Hiện nay, có khá nhiều cơ sở bán đồng phục nhà hàng khách sạn may sẵn. Tuy nhiên, vì cạnh tranh về giá, chất liệu thường không thật sự được đảm bảo. Phương án tối ưu để làm đồng phục là lên mẫu thiết kế, chọn mẫu vải và cuối cùng mới đặt may.

 
 
bình luận 0 Lượt xem 11424

Bài viết liên quan

Vì sao nhà nghỉ hay khách sạn luôn trải tấm khăn ngang trên giường

  Cập nhật: Ngày 08 tháng 02, 2025         Bởi: admin         Chuyên mục Tin hay tổng hợp          bình luận      

Trong chuyến du lịch hay công tác khi đặt chân vào khách sạn bạn sẽ nhìn thấy trên giường được bài trí khá nhiều thứ từ chăn-ga-gối-nệm và những vật dụng trang trí. Nhưng có lẽ vật dụng duy nhất trên giường bạn nhìn thấy nhưng lại không hiểu công dụng của nó chính là chiếc khăn nhỏ được trải ngang nệm. Vậy công dụng của chiếc khăn này là gì?

 
Xem thêm

Bí quyết đặt phòng khách sạn ở Cần Thơ

  Cập nhật: Ngày 07 tháng 02, 2025         Bởi: admin         Chuyên mục Tin hay tổng hợp          bình luận      

Những kinh nghiệm đặt phòng khách sạn ở Cần Thơ dưới đây sẽ giúp bạn tìm ra phòng nghỉ với view đẹp với giá cả hợp lý nhất.

 
Xem thêm

Một số lỗi thường gặp khi đặt phòng khách sạn

  Cập nhật: Ngày 05 tháng 02, 2025         Bởi: admin         Chuyên mục Tin hay tổng hợp          bình luận      

Lưu ý với quý khách một số lỗi thường gặp khi đặt phòng khách sạn, giúp cho quý khách trang bị thêm những kiến thức bổ ích để có một kỳ nghỉ thật trọn vẹn nhất nhé!

 
 
Xem thêm

Những tiêu chí khi lựa chọn khách sạn

  Cập nhật: Ngày 03 tháng 02, 2025         Bởi: admin         Chuyên mục Tin hay tổng hợp          bình luận      

Mỗi lần đi du lịch hay đi chơi xa điều đầu tiên các bạn quan tâm nhất có ở mỗi địa điểm đi chơi, du lịch có lẽ là nơi có thể nghỉ ngơi như, khách sạn, khu nghỉ dưỡng… Tuy nhiên ở những nơi tập trung nhiều khách du lịch thì khách sạn cũng mọc lên như nấm, rất nhiều khiến làm khó có thể đưa ra những lựa chọn cho mình mình 1 khách sạn phù hợp. Bài viết này sẽ nêu lên những tiêu chí khi lựa chọn khách sạn để bạn có thể lựa chọn được khách sạn phù hợp với bạn và người thân.

 
Xem thêm
Xem thêm bài viết
Lên đầu trang

MINH MINH NAM HOTEL

Chi nhánh 1: A4/27, đường số 4, KDC Nam Long, KV2, P. Hưng Thạnh, Q. Cái Răng, TP. Cần Thơ
Chi nhánh 2: Lô 45 - 46 Nguyễn Văn Quang, KDC Nam Long, P. Hưng Thạnh, Q. Cái Răng, TP. Cần thơ
Điện thoại: 0901 077 999 -  Hotline: 0907 832 789
Email: [email protected]
Website: www.minhminhnamhotel.com

Minh Minh Nam Hotel © Copyright 2024 All Right Reserved
 
 
 
 
0901 077 999